La prolífica agrupación peruana Sabor y Control logra una decena de discos con su más reciente obra musical, precisamente, con el título Número 10. Cultivadores de la Salsa Brava, en todo el sentido de la palabra, y ejecutores de un sonido propio y ya con marca, los creados en Lima por el vocalista Bruno Macher han presentado discos como Humildad (2019), Sangre (2018), El Guapo Soy Yo (2006), Cuchillo en los ojos (2008), Alta Peligrosidad (2009), Barrio Bendito (2010), El Más Buscado (2011) y “Cruda Realidad (2012).
Sabor y Control bebe de los sonidos del Barrio, del Bronx, de aquellos grupos como La Flamboyan, la Narvaez, La Soledad, Brooklyn Sounds, y muchos más, que marcaron la generación de Salseros. Los textos son inteligentes, con mensaje y ,no pocos, con protesta social. Los peruanos conjugan en esta ocasión los sonidos de la Salsa y el Afrobeat, añadiendo además el sonido del piano de cola y el contrabajo, los cuales confieren más cuerpo a la grabación final.
Chafera es la pieza que sirve como prologo del álbum: un afrocuban jazz con potencia que destaca los solos del mismo, Bruno Macher en el saxofón tenor, Constantino Alvarez en el timbal y Julio Galarza en las congas. Quiero Seguir ,canción que nos conquista con textos que invitan a mejorar como persona, presenta a Constantino Alvarez en un decisivo solo de timbal. La Voz De Uno es un Son Montuno de otro mundo, bestial, inquietante y que nos desborda. Que Vas Hacer, tema que integra en su arreglo el sonido de los tambores sagrados Batá -ejecutados por Galarza-, presenta el solo de Bruno Macher en el saxofón. Vengo a Vivir nos descresta con una bestial moña y un contundente solo de Julio Galarza en las tumbadoras. Hasta Viejitos es un Bolero precioso. Barrio Ponte A Gozar es el epílogo de una magistral grabación, con
Tracks: Chafera; Quiero Seguir; La Voz De Uno; Que Vas Hacer; Vengo a Vivir; Quiero Decirte; Hasta Viejitos; Barrio Ponte A Gozar
Bruno Macher – Voz pincipal y saxofones
Constantino Alvarez – timbal
Julio Galarza – Congas, Bongó, Campana, Tambores Batá
Jeymy Campos, Orlando Carbonero – trombon
Ivan Vilcachagua – saxofon
Ahmed Alcantara – vocales y guiro
Alejandro Haker – contrabajo
Hugo Lazares – piano
