El percusionista y vibrafonista estadounidense Mitchell Shiner editó el título Latkes Con Salsa. Inspirado en los Latkes, ese típico plato de la gastronomía judía, con base en papas ralladas, el oriundo de Milwaukee conjuga en este fonograma los ritmos afrocubanos, afropuertorriqueños y dominicanos con sonoridades típicas de la música judía.
El álbum abre con el alegre y efusivo Rock of Ages – Ma Oz Tzur Mozambique, el cual destaca al mismo Shiner en un majestuoso solo de vibráfono, junto a Chris Misch-Bloxdorf en el trombón y a Rick Aaron en el solo de flauta. El clásico numero Sivivon Sov Sov Sov, popular de las festividades Jánuca, nos deja tremendas interpretaciones de Mitchell en el vibráfono y de Rick Aaron en la flauta. Hanukkah Oh Hanukkah recibe nueva vida en tiempo de Bolero. Precioso, nostálgico e íntimo, esta pieza deja un bello registro de Richard D. Johnson en el piano. El sabroso Mi Yimalel Bomba tiende puentes con los ritmos folclóricos puertorriqueños, poniendo de relieve las ejecuciones de Cecilio Negron Jr. en el quinto y de Johnny Padilla en el saxofón alto. Donna Donna nos deleita con un ritmo de Cha Cha Cha, con cambio a Son Montuno en el que Shiner nos deleita con un gran solo de vibráfono. Matzoh Ball Merengue conecta con la música dominicana, destacando a Sergio Poventud en la tambora y el gran porte de Chris Misch-Bloxdorf en el trombón. Marija Temo hace un decisivo, y doble aporte, tanto en la parte vocal -en Ladino, idioma judeo-español- y en la guitarra en la pieza Ocho Kandelikas, pieza inspirado en menorah. I Have a Little Dreidel / Se Le Ve – Medley se inspira en la famosa canción de Batacumbele, dejando la impronta de Aaaron en el solo de flauta
Tracks: Rock Of Ages – Ma Oz Tzur Mozambique; Sivivon Sov Sov Sov; Hanukkah Oh Hanukkah; Mi Yimalel Bomba; Donna Donna; Matzoh Ball Merengue; Ocho Kandelikas; I Have a Little Dreidel / Se Le Ve – Medley; The Real Story of Hanukkah (Jody Hirsh)
Mitchell Shiner – vibrafono, bateria, congas, teclado, vocales: Cecilio Negron Jr. – congas, quinto, bongo; Joey Sanchez – bajo; Rick Aaron – flauta; Chris Misch-Bloxdorf – trombon; Sergio Poventud – tambora; Johnny Padilla – saxofon alto; Richard D. Johnson – piano; Marija Temo – guitarra flamenca, vocales; Jody Hirsch – vocales
