7 números le bastaron a John Roberts para realizar una de las mejores producciones del Latin-Jazz en este 2016. Como un buen cocinero, Roberts entiende que para cocinar un buen menú no se necesita ni mucha pimienta ni mucha sal, solo la cantidad exacta. El trombonista y vocalista estadounidense John Roberts debe recibir una estrella Michelin inmediatamente. Este musico nativo de Montana es un genio musical que se mueve como pez en el agua por diferentes corrientes sonoras, Bobby Womack, Ricardo Lemvo, Los Pinguos, Dr. Dre, Chaka Khan, The Temptations pueden dar fe de ello.
De los 7 numeros en la produccion, John Roberts decidio incluir solo dos covers: Antonio Carlos Jobim no vivió para escuchar una de las mejores re-interpretaciones que se hiciesen de su clásico Agua De Beber. Con arreglos a la salsa escritos por Roberts, en donde escuchamos los solos de trombón del mismo Roberts y de trompeta de Stephen Giraldo, la versión es realmente sublime. Por otro lado y finalizando el álbum escuchamos Summertime de Gerschwin a modo de bolero soul con la ejecución de Sam White en el solo de saxofón tenor y de Alex Nauman en la guitarra.
Soul y Pimienta, el cual también incluye 5 numero originales -naturalmente de la pluma de Roberts-, es un viaje musical por diferentes ritmos latinoamericanos, africanos, una mezcla ecléctica donde el funk y el soul también pueden ser apreciados en una perfecta armonia con la clave. Bimwela, un ritmo de Soukous vocalizado por Ricardo Lemvo, es un homenaje al guitarrista congoles Huit Kilos, quien es también destacado en este corte. Pajarita, un numero dedicado a una persona muy especial de Roberts, es un son montuno, quizás el mejor grabado este año, en el que el mismo Roberts ejecuta un solo explosivo en el trombón. Nos Boogalooremos destaca al guitarrista Alex Nauman mientras que siguiente corte titulado El Bajista, es un funk que deviene en una descarga clásica con respectivos solos de Sam White y Trevor Krieger en el saxofon tenor y el violin.
Tracks: Agua De Beber; Bimwela; Pajarita; Nos Boogalooremos; El Bajista; Summertime; La Tormenta De La Habana
Integrantes: John Roberts – vocales, trombon y piano, Stephen Giraldo – trompeta; Kiko Cornejo Jr- timbales y congas; Joey De Leon – timbales; Carol De Leon Salcido; Matthew Devitt – bateria; Parker Brown, Jose Peña, Dante Pascuzzo – bajo; Huit Kilos – guitarra; Juan Manuel Leguizamon – vocales; Ernesto Valenzuela – congas y bongo; Javier Navarrete – congas; William Honaker – bateria; Sandie Castañeda – bateria; Trevor Krieger – violin; Alex Nauman – guitarra; Sam White – saxofon tenor
